Kue – Lidah Kucing

Ngebut nulis resep… hehehe…
Dalih karena ga bisa konsen ngerjain tugas ni.. hahahahahaha… ^___^”

Lidah kucing ini ngeri juga ya nama kuenya.. kesannya sadis!! Masa’ lidahnya kucil di makan. hahaha..
Selain lidah kucing, saya pernah juga makan kue khas kaltim yang enak banget, namanya Elat Sapi, artinya mirip-mirip lidah kucing.. Kapan-kapan mau cari resep nya aahh..πŸ˜„

Ni kue adalah kue pertama yang bisa saya buat dalam hidup ini, kalau tidak salah SMP kelas 1 pas valentine (14 Febuari). Maklum, namanya juga ABG pas itu, lagi seneng-senengnya ama yang begituan.. Bareng sahabat-sahabat buat lidah kucing ini karena bahan yang dikit dan mudah di buat. Sekarang setelah sekian lama, akhirnya buat lagi. hahahahaha…

Bahan:
– 150 gr Mentega
– 120 gr Gula halus
– 120 gr Tepung terigu
– 5 putih Telur

Caranya:
– Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan
– Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Kemudian campur tepung terigu, aduk hingga rata
– Campur putih telur kedalam adonan tadi secara perlahan-lahan dan aduk rata
– Siapkan Kertas minyak segitiga yang udah di bolongin ujungnya (bisa pakai plastik gula juga kalau ga ada kertas minyak)
– Masukkan adonan tadi kedalam kertas minyak. Semprit kan adonan di atas loyang yang telah di oleskan mentega dan taburan tepung sepanjang 3 cm dengan berjarak
– Panaskan Oven di atas kompor dan masukkan loyang ke dalam oven yang bagian bawah terlebih dahulu.
– Setelah agak coklat, pindah loyang ke bagian atas, agar masak secara merata
– Angkat dan Sajikan dalam toples cantik ^^

Udah jadi…..
Gampang banget dah pokoknya, ga sampai 1 jam udah selesai tu kue.. hehehehe…

O,ya ni pertama kalinya pakai oven kompor lhoo.. biasanya pakai oven listrik, jadi agak deg-degan pas ngira2 masaknya. karena ga seperti oven listrik yang ada timer dan suhunya, Jadi harus pakai Feel.. hahahahaha.. ^o^b

Tips: Adonan lidah kucing akan melebar di dalam oven, jadi setiap lidah kucing yang dibuat harus dengan jarak yang agak lebar yaa.. ^^

Selamat Mencobaaaaa…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s